カセイフィーチョ・サンフランチェスコのストラッチャテッラは、岐阜県産の高品質なしぼりたて生乳を使用した、つくりたてフレッシュ。濃厚でクリーミーなミルクの香りがお口いっぱいに広がり、とてもコクのある豊かで繊細な味です。この絶妙なイタリア南部の特産品は、高品質なモッツァレラチーズを細かく丁寧に刻み、南イタリアの伝統製法でミルクの表面クリームと混合させて仕上げています。ストラッチャテッラは南イタリアのもう一つの乳製品の特産品である「ブッラータ」の内部チーズとしても知られています。ピザやパスタ、サラダ等、様々な料理に添えてお召し上がりください。BUON APPETITO!