カセイフィーチョ・サンフランチェスコのストラッチャテッラ黒トリュフ入りは、岐阜県産の高品質な搾りたて生乳を使用した造りたてフレッシュ。イタリア産黒トリュフのペーストをたっぷりと加えて、香り豊かなトリュフの風味とクリーミーで濃厚なミルクの味が絶妙に絡み合った、リッチでスペシャルなテイストをお楽しみいただけます。 お肉料理、パスタ、ピザ、サラダ、パンなど、お好みのお料理に添えて華やかにお召し上がりくださいませ。ストラッチャテッラは南イタリアのもう一つの乳製品の特産品である「ブッラータ」の内部チーズとしても使われています。